طرز تهیه لگیمات

لگیمات

طرز تهیه لگیمات شیرینی بسیار لذیذ و خوشمزه که با شیره خرما تهیه میشود.

طرز تهیه لگیمات

✏مواد لازم برای۸ نفر

🔸مایه خمیر (مخمر) ۱ قاشق چای خوری

🔸نشاسته ۲ قاشق غذا خوری

🔸روغن مایع ۱ پیمانه

🔸تخم مرغ ۱ عدد

🔸شیره خرما ۱ پیمانه

🔸آب ۲ پیمانه

🔸آرد گندم ۲ پیمانه

 

♨طرز تهیه

🔹ابتدا پودر مایه خمیر را با آرد گندم مخلوط کرده و سپس آب را کم کم اضافه میکنیم تا خمیر شود

🔹بعد خمیر را در ظرف در بسته ای ریخته ودر جای نسبتا گرم به مدت ۲-۳ ساعت نگهداری میکنیم تا به اصطلاح خمیر برسد

🔹پس از تخمیر خمیر یک عدد تخم مرغ را خوب هم میزنیم وهمراه با نشاسته به خمیر اضافه میکنیم تا خمیر نسبتا روانی بدست آید

🔹خمیر را در قیف مخصوص (قیف بامیه)ریخته و بصورت گرد گرد در روغن داغ انداخته و میپزیم تا طلائی رنگ شود

🔹سپس آنها را با کفگیر برداشته و در شیره خرما که قبلا کمی روی حرارت ملایم گرم کرده ایم می اندازیم تا شیره خرما را جذب کند و بعد در آب کش میریزیم .

🔹شیرینی ما آماده است، ضمنا در صورتی که قیف نداشتید میتوانید با قاشق غذا خوری اینکار را انجام دهید.

 

🔸سایر نکات

🔹این شیرینی چون از شیره خرما درست میشود.

در واقع یک نوع شیرینی سالم میباشد و بخصوص برای بچه ها مفید پر کالری ،پر انرژی و خونساز و همچنین بسیار خوشمزه و خوش خوراک میباشد.

درباره fateme piran

این مطالب را نیز ببینید!

شیرینی بریلو

طرز تهیه شیرینی بریلو . شیرینی عید نوروز را خودتان در خانه تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

کوکی شکلات و فندق

کوکی شکلات و فندق بسیار لذیذ و سرشار از ویتامین بهترین میان وعده و یا دسر برای شما عزایزان خواهد بود. در این مطلب روش تهیه این کوکی خوشمزه را آموزش داده ایم با ما همراه باشید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *