صفحه اصلی / کوکو و شامی / کروکت سیب زمینی با جعفری

کروکت سیب زمینی با جعفری

طرز تهیه کروکت سیب زمینی با جعفری بسیار لذیذ و خوشمزه که یکی از غذاهای ساده و بسیار لذیذ است که با راحتی در منزل تهیه کرده و نوش جان کنید.

کروکت سیب زمینی با جعفری

✏مواد لازم برای۶ نفر

🔸جعفری خرد شده ۱ قاشق غذا خوری

🔸تخم مرغ (زرده) ۱ عدد

🔸تخم مرغ ۲ عدد

🔸نمک و فلفل به مقدار لازم

🔸آرد سوخاری ۱ لیوان

🔸آرد ۱ قاشق غذا خوری

🔸سیب زمینی ۵۵۰ گرم

♨طرز تهیه کروکت سیب زمینی با جعفری

 

🔹ابتدا سیب زمینی ها را درون قابلمه ای ریخته و رویشان آب میریزیم تا آب پز شوند.

🔹پوست آنها را میگیریم و با گوشت کوب آنها را له میکنیم و

و بعد از آن آرد,جعفری,نمک,فلفل و زرده تخم مرغ را اضافه کرده و کاملا همگی مواد را با هم مخلوط میکنیم.

🔹از موادمان کمی بر میداریم و به اون فرم(کروکت)در میاوریم اگر مواد به دستمان چسبید دستمان را کمی نم دار میکنیم.

🔹تخم مرغ را درون یک کاسه میشکنیم و هم میزنیم تا زرده و سفیده با هم مخلوط شوند.

و آرد سوخاری را هم درون یک بشقاب میریزیم و بعد کروکت ها را اول درون تخم مرغ ها میکنیم و بعد در آرد سوخاری می غلطانیم .

این مقدار تقریبا ۱۲ عدد کروکت به شما میدهد.

🔹قابلمه را برداشته بهتر است نچسب باشد و میگذاریم داغ شود و بعد روغن را درون آن میریزم تقریبا تا جایی که روغن روی کروکت ها قرار بگیرد و بعد کروکت ها را درون آن میگذاریم تا طلایی رنگ شود

🔹ولی حواستان باشد که نسوزد چون سریع رنگ عوض میکند و بعد از آن اگر دوست داشتید کروکت ها را درون یک آبکش قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود

درباره admin

این مطالب را نیز ببینید!

طرز تهیه کوکوی مرغ

طرز تهیه کوکوی مرغ مرغ بسیار خوشمزه حتما امتحان کنید.

طرز تهیه شامی کباب هندی

طرز تهیه شامی کباب هندی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *