اشترودل گوشت

آموزش درست کرده اشترودل گوشت  بسیار لذیذ و خوشمزه یک تغذیه دانشجویی که به آسانی درست میشود تا نوش جان کنید.

🔸مواد لازم برای۵ نفر

🔸گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم

🔸قارچ ۵۰۰ گرم

🔸پنیر پیتزا ۲۵۰ گرم

🔸کره ۶۰ گرم

🔸آرد گندم ۴۵۰ گرم

🔸روغن مایع ۱۰۰ گرم

🔸شیر ۱۲۵ میلی لیتر

🔸پیاز ۲ عدد

🔸تخم مرغ ۲ عدد

🔸شکر ۲ قاشق سوپ خوری

🔸رب گوجه ‌فرنگی ۲ قاشق سوپ خوری

🔸نمک برای خمیر ۱ قاشق چای خوری

🔸مایه خمیر ۲ قاشق چای خوری

🔸نمک و فلفل و ادویه به مقدار لازم

♨️طرز تهیه

🔹اول مایع خمیر رو با کمی شیر و یک قاشق سوپخوری شکر قاطی کنید و بزارین تا عمل بیاد. روغن مایع و تخم مرغ رو باهم مخلوط کنید.

🔹آرد را کم کم به مخلوط خمیر مایع اضافه کنید و تخم مرغ و روغن هم اضافه کنید خمیر رو ورز بدید و روی آن را با روغن چرب کنیددو مخلوط را یک جای گرم قرار بدید تا عمل بیاد.

🔹بعد از یک ساعت میز کار را آرد پاشی کنید و خمیر را با وردنه پهن کنید.

🔹برید سراغ مواد داخلش اول پیاز رنده شده را ۴دقیقه تفت بدید و بعدش گوشت را اضافه کنید بعد از اینکه رنگ گوشت کامل تغییر کرد قارچ و نمک فلفل و ادویه اضافه کنید و در آخر رب گوجه فرنگی را اضافه کرد کنید مواد را ۵دقیقه تفت بدید بعد داخل خمیر بریزید و از پنیر پیتزا روی آن بریزید .

🔹اشترودل ها را به مدت ۲۰دقیقه توی طبقه وسط فر با دمای ۲۰۰درجه سانتی گراد قرار بدید و بعد از اینکه حاضر شد سرو کنید.

درباره fateme piran

این مطالب را نیز ببینید!

چیزبرگر چوبی

طرز تهیه چیزبرگر چوبی بسیار شکیل و خوشمزه در این بخش از آشپزی ایرانی امروز ....

خمیر پیتزا

طرز تهیه خمیر پیتزای حرفه ای در منزل و بعد یک پیتزای بی نظیر برای شام ....

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *