صفحه اصلی / کوکو و شامی / کتلت جعفری و سویا

کتلت جعفری و سویا

آموزش پخت کتلت جعفری و سویا بسیار لذیذ و خوشمزه که در این بخش از آشپزی ایرانی برای شما عزیزان آموزش داده ایم.

مواد لازم برای کتلت جعفری و سویا :
سویای ریز ۴۰۰ گرم
سیب زمینی آب پز شده ۶۰۰ گرم
تخم مرغ ۳ شماره
جعفری خرد شده ۱۰۰ گرم
گشنیز ۳۰ گرم
پودر سیر در صورت مد نظر
آرد سوخاری به میزان لازم
پیاز ۱ شماره
روغن و ادویه به میزان لازم

 

طرز تهیه کتلت جعفری و سویا :
سویا را برای چند ساعت در آب خیس کنید و سپس در تنظیف بریزید تا آب آن کاملاً گرفته شود در ظرف مناسب پیاز را رنده کنید و سیب زمینی، جعفری و گشنیز را اضافه کنید.

 

تخم مرغ، ادویه و آرد سوخاری را به مواد بیفزایید و مفید هم بزنید. طوری که مواد کاملاً با هم مخلوط و یکدست شود. «در صورت نیاز میتوان سویا را همراه سیب زمینی و پیاز چرخ کرد و آب اضافه آن را جدا کرد.»

 

در تابه اي مناسب روغن را داغ کنید و از مخلوط مواد بردارید و به صورت گلوله دربیاورید و در آرد سوخاری بغلتانید دو طرف آن را داخل تابه سرخ کنید.

درباره fateme piran

این مطالب را نیز ببینید!

طرز تهیه کوکوی مرغ

طرز تهیه کوکوی مرغ مرغ بسیار خوشمزه حتما امتحان کنید.

طرز تهیه شامی کباب هندی

طرز تهیه شامی کباب هندی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *