صفحه اصلی / پیش غذا / فینگر فود یلدایی

فینگر فود یلدایی

طرز تهیه فینگر فود یلدایی بسیار زیبا و مناسب مراسم های شب یلدا که در راه است….

✏️مواد لازم برای۵ نفر

🔸نان باگت ۲ عدد

🔸دانه انار ۱٫۵ پیمانه

🔸گردو ریز خردشده ۱ پیمانه

🔸پنیر خامه ای ۲۵۰ گرم

🔸جعفری خرد شده ۱/۲ پیمانه

🔸پیازچه ۱ عدد

🔸کنجد ۲ قاشق سوپ خوری

🔸نمک و فلفل به مقدار لازم

🔸روغن مایع

♨️طرز تهیه

🔹نان ها را روی سطح صافی قرار دهید، سپس با یک چاقوی تیز آن ها را به صورت افقی برش بزنید. به آرامی خمیر داخل تکه های نان را جدا کنید.

🔹در یک تابه نچسب مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس تکه های نان را داخل آن حدود ۳-۲ دقیقه تفت دهید. بعد از آن که تکه های نان برشته و طلایی شدند، از تابه خارج کرده و بگذارید تا کاملا خنک شوند.

🔹در این مرحله مواد داخل نان ها را آماده کنید. در یک کاسه مناسب پنیر خامه ای را بریزید و آن را هم بزنید تا نرم و یکدست شود، سپس گردوی خرد شده، دانه های انار، پیازچه و جعفری خرد شده، دانه های کنجد و به میزان لازم نمک و فلفل را اضافه کنید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید، سپس ظرف را داخل یخچال قرار دهید تا مخلوط کمی سفت شوند.

🔹حالا نان ها را آماده کنید. آن ها را روی ظرف مورد نظرتان بچینید. مقداری از مخلوط حاصل را داخل هر کدام ازنان ها بریزید. حالا می توانید این لقمه های خوشمزه را سرو کنید.

 

🔶سایر نکات

🔸برای خوشمزه تر شدن این نان های کوچک، مقداری روغن کنجد را با سرکه بالزامیک و سس خردل مخلوط کنید، سپس موقع سرو مقداری از سس را روی آن ها بریزید.

🔸به جای پنیر خامه ای می توانید از پنیر پارمسان یا پنیر گودا استفاده کنید.

درباره fateme piran

این مطالب را نیز ببینید!

بروشتای هویج و پنیر

طرز تهیه بروشتای هویج و پنیر بسیار لذیذ و خوشمزه در ادامه مطلب.با ما همراه باشید....

خوراک لقمه ای گوشت و پنیر

طرز تهیه خوراک لقمه ای گوشت و پنیر بسیار لذیذ و خوشمزه در این بخش از آشپزی ایرانی....

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *