صفحه اصلی / دسر / ژلو کیک دو رنگ

ژلو کیک دو رنگ

طرز تهیه ژلو کیک دو رنگ بسیار زیبا و خوشمزه که میتوانید آن را آماده و در یک میانوعده و یا دسر از آن استفاده کنید.

✏️مواد لازم:

🔸نمک ۱/۴ قاشق چای خوری

🔸پودر ژله ۱ بسته

🔸اسانس وانیل چند قطره

🔸تخم مرغ ۴ عدد

🔸بیکینگ پودر ۴ قاشق چای خوری

🔸کره یا روغن ۱ لیوان

🔸شکر ۲ لیوان

🔸آرد ۳ لیوان

🔸شیر ۱ لیوان

 

♨️طرز تهیه

🚩فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ، روغن و شکر را داخل کاسه ای بریزید و چند دقیقه با همزن بزنید تا شکر حل شود ، تخم مرغ ها را به نوبت اضافه کنید و بزنید ( پس از اضافه کردن هر تخم مرغ خوب بزنید سپس تخم مرغ بعدی را اضافه کنید ) ، در پایان اسانس وانیل را اضافه کنید.

🚩مواد خشک ( آرد ، بکینگ پودر و نمک ) را مخلوط و ۲ بار الک کنید سپس مواد خشک و شیر را کم کم به مایه کیک اضافه و با قاشق مخلوط کنید ( کمی آرد و کمی شیر و به همین صورت مخلوط کنید تا تمام شود )

🚩ته قالب کیک کاغذ روغنی بیندازید ، مایه کیک را داخل قالب بریزید و در فر به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید تا کیک بپزد.در این فاصله ژله را آماده کنید ، پودر ژله را با ۱ لیوان اب جوش حل کنید تا شفاف شود سپس ۱ لیوان آب سرد به آن اضافه و مخلوط کنید ، ژله را داخل یخچال قرار دهید تا خوب سرد شود ( دقت کنید ژله بسته نشود ).

🚩کیک را پس از پخت از فر خارج کنید ، صبر کنید تا کیک خنک شود ، روی کیک را با فاصله سوراخ هایی ایجاد کنید. سپس ژله را که از قبل آماده کرده اید روی سطح کیک بریزید ( برای ایجاد سوراخ ها ابزار را تا نیمه وارد کیک کنید و به انتهای کیک نرسانید ، از چنگال هم میتوانید برای ایجاد سوراخ ها استفاده کنید ).

🚩پس از اضافه کردن ژله ، کیک را حداقل به مدت ۳ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا کیک خوب سرد شود. سپس کیک را برش بزنید و همراه با خامه یا باتر کرم تزیین و سرو کنید.

💡سایر نکات

🔸از هر نوع ژله ای که دوست دارید میتوانید استفاده کنید ، نوع کیک را نیز میتوانید تغییر دهید.

درباره fateme piran

این مطالب را نیز ببینید!

کوکی شکلات و فندق

کوکی شکلات و فندق بسیار لذیذ و سرشار از ویتامین بهترین میان وعده و یا دسر برای شما عزایزان خواهد بود. در این مطلب روش تهیه این کوکی خوشمزه را آموزش داده ایم با ما همراه باشید.

پودینگ برنج کلاسیک

طرز تهیه پودینگ برنج کلاسیک بسیار خوشمزه و لذیذ که میتواند یکی از بی نظیرترین دسرهای شما در میهمانی ها باشد با ما همراه باشید تا این پودینگ را آموزش ببینید.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *