نوشته های جدید
صفحه اصلی / کیک و شیرینی پزی / کیک ساده در مایکروویو

کیک ساده در مایکروویو

طرز تهیه کیک ساده در مایکروویو که به سادگی میتوانید آن را در منزل تهیه و نوش جان کنید….

✏️مواد لازم:

🔸کره ۱/۴ پیمانه (۵۰ گرم)

🔸شکر ۱/۴ پیمانه (۵۰ گرم)

🔸آرد ۱/۲ پیمانه (۵۰ گرم)

🔸بیکینگ پودر ۱/۲ پیمانه

🔸تخم‌مرغ ۱ عدد

🔸شیر ۲ قاشق غذاخوری

♨️طرز تهیه:

🔹در یک کاسه متوسط کره را آب کنید. برای این کار کره را به تکه‌های کوچک تقسیم‌کنید و ظرف را ۱۰-۲۰ ثانیه در مایکروویو قرار دهید. سپس خارج کنید و هم بزنید تا کره کاملاً ذوب شود. اگر لازم بود چند ثانیه دیگر آن را در مایکروویو بگذارید.

🔹سپس شکر را به کره اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملاً با هم مخلوط شوند. آرد را الک کنید و سپس آن را همراه با تخم‌مرغ و شیر به مخلوط کره و شکر اضافه کنید و به شدت هم بزنید. مایه باید یکدست و کرم‌مانند شود.

🔹کف چهار کاسه کوچک یا فنجان مناسب مایکروفر را چرب کنید. سپس مایه کیک را در ظرف‌ها تقسیم کنید. کمی بیشتر از نصف هر ظرف باید پر شود. ظرف‌ها را یکی دو بار روی میز آشپزخانه بزنید تا اگر حبابی در مایه هست از بین برود. سپس با سلفون روی ظرف‌ها را بپوشانید. فقط یک گوشه از سلفون را باز بگذارید تا بخار بتواند خارج شود.

🔹حال ظرف‌ها را یکی یکی در مایکروویو قرار دهید تا کیک ساده آماده شود. هر کیک حدود ۵۰-۶۰ ثانیه نیاز به پختن دارد که زمان دقیق آن بستگی به قدرت مایکروویو و اندازه ظرف دارد. وقتی کیک پخته شد سلفون را از روی آن بردارید و آن را در یک بشقاب کوچک برگردانید. اگر به راحتی از ظرف جدا نشد می‌توانید با یک چاقو دور تا دور کیک را از ظرف جدا کنید.

🔹کیک ساده را با مربا، خامه یا بستنی سرو کنید. همچنین می‌توانید روی آن را با ترافل‌های رنگی یا میوه‌های تازه‌ای مثل توت فرنگی تزیین کنید.

 

درباره fateme piran

این مطالب را نیز ببینید!

کاپ کیک شکلاتی آلمانی

طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی آلمانی بسیار لذیذ مناسب برای عصرانه در کنار چای واقعا بی نظیر اسات.

طرز تهیه خمیر فوندانت

طرز تهیه خمیر فوندانت

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *