کوردن بلو

طرز تهیه کوردن بلو بسیار خوشمزه و لذیذ…

مواد لازم برای ۴ نفر:

🚩گوشت راسته گوساله…..۸ تکه (۴۰۰ گرم)

🚩سینه مرغ ….. ۴ تکه (۲۰۰ گرم)

🚩پنیر ورقه ای  …..  ۴ ورق

🚩آرد سفید گندم ….. ۴ قاشق غذاخوری

🚩آرد سوخاری …..  ۴ قاشق غذاخوری

🚩تخم مرغ ….. ۱ عدد

🚩شیر ….. یک چهارم پیمانه

🚩روغن سرخ کردنی….. به میزان لازم

🚩نمک و فلفل….. به میزان لازم

♨️طرز تهیه:

🔸 ابتدا تکه های گوشت و مرغ را با بیفتک کوب، کوبیده تا نرم و کمی نازک شود.

🔹 سپس آنها را با نمک و فلفل مزه دار کنید.

🔸یک تکه گوشت و یک تکه مرغ و یک ورقه پنیر و مجددا یک تکهگوشت را روی هم قرار داده و با دست کمی فشار دهید تا به هم بچسبد.

🔹سپس آنها را در آرد بغلطانید و در تخم مرغ و شیر که از قبل با هم مخلوط کرده اید، بزنید و در آخر در پودر سوخاری بغلطانید.

🔸روغن را داغ کنید و دو طرف آنها را در روغن سرخ کنید.

💡نکته:
به جای سینه مرغ می توانید از یک ورق  ژامبون مرغ و به جای گوشت از ژامبون گوشت استفاده کنید. فقط حداقل یکی از گوشت ها باید وجود داشته باشه.

درباره fateme piran

این مطالب را نیز ببینید!

بروسکتا

طرز تهیه بروسکتا که غذای ساده و راحتی است که در عرض چند دقیقه آماده میشود و میتوان آن را نوش جان کرد.

آنچیلادا گوشت

طرز تهیه آنچیلادا گوشت،غذای بسیار لذیذ و بی نظیر در این بخش از آشپزی ایرانی که غذایی کاملا متفاوت و خوشمزه بوده توصیه میکنم حتما یکبار این غذای عالی را امتحان کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *