صفحه اصلی / دسر / آموزش دسر کرم ژله

آموزش دسر کرم ژله

دسر بسیار خوشمزه کرم ژله  را حتما در سفره هامون جا بدیم.

✏️مواد لازم

🔸وانیل‏ یا اسانس متناسب   کمی

🔸پودر ژلاتین   ۲ قاشق چای خوری

🔸خامه‏ صبحانه  ۱ پاکت

🔸تخم مرغ (زرده)   ۱ عدد

🔸شیر   ۱ پیمانه

🔸شکر   ۱/۲ پیمانه

🔸پودر ژله دلخواه  ۱ بسته

♨️طرز تهیه

🔹پودر ژلاتین و نصف لیوان شیر سرد را با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید تا اسفنجی شود. نصف لیوان مابقی شیر را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود و یا برای ۵۰ ثانیه یا ۱ دقیقه داخل مایکروویو قرار دهید، مراقب باشید شیر سر نرود.

🔹زرده تخم مرغ و ۲ تا ۳ قاشق غذاخوی از شکر را خوب بزنید ( با ویسک دستی ) و بعد کم کم شیر داغ را به آن اضافه کرده و هم بزنید (شیر داغ، در حال هم زدن زرده به اون اضافه شه که زرده نپزه!)

🔹وانیل و شکر و ژلاتین اسفنجی شده در شیر سرد را به مخلوط زرده اضافه کنید و هم بزنید، وقتی خوب مخلوط شد، کنار بگذارید تا کمی از داغی بیافتد.

🔹نصف بسته پودر ژله دلخواه را با ۱/۲ لیوان آب جوش خوب مخلوط کرده و داخل مایکرویو یا بخار کتری بگذارید تا شفاف شود.

🔹اکنون محلول شیر و زرده را همراه با خامه صبحانه و ژله ای که از داغی افتاده، مخلوط کنید. در حالت عادی میتوانید داخل قالب بریزید و در یخچال قرار دهید و بعد از چند ساعت سرو کنید.

🔹اگر میخواهید داخل کرم، از میوه یا شکلات و… ( بسته به طعم دلخواه ) استفاده کنید، اجازه دهید کرم در داخل یخچال یا ظرف حاوی یخ، نیم بند شود و سپس میوه یا شکلات را به آن اضافه کنید و سپس در قالب دلخواه بریزید و به مدت ۲ ساعت داخل یخچال قرار دهید.

💡سایر نکات

🔸این کرم رو با استفاده از مایکروویو درست شده اما میتونید روی اجاق گاز هم بپزید . در صورت استفاده از ژله های ترش، ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری بیشتر، شکر استفاده شود و برای ژله های خیلی شیرین ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری کمتر.

درباره fateme piran

این مطالب را نیز ببینید!

کوکی شکلات و فندق

کوکی شکلات و فندق بسیار لذیذ و سرشار از ویتامین بهترین میان وعده و یا دسر برای شما عزایزان خواهد بود. در این مطلب روش تهیه این کوکی خوشمزه را آموزش داده ایم با ما همراه باشید.

پودینگ برنج کلاسیک

طرز تهیه پودینگ برنج کلاسیک بسیار خوشمزه و لذیذ که میتواند یکی از بی نظیرترین دسرهای شما در میهمانی ها باشد با ما همراه باشید تا این پودینگ را آموزش ببینید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *