صفحه اصلی / غذاهای بین المللی / طرز تهیه کیک گوشت

طرز تهیه کیک گوشت

کیک گوشت یکی از خوش طعم ترین و بی نظیرترین هاست.

✏️مواد میانی:

🔸نمک و فلفل و ادویه   به مقدار لازم

🔸پنیر پیتزا    به مقدار لازم

🔸رب گوجه ‌فرنگی   ۱ قاشق غذا خوری

🔸فلفل دلمه ای   ۱ عدد

🔸قارچ    به مقدار لازم

🔸گوشت چرخ کرده   ۳۰۰ گرم

🔸پیاز درشت  ۱ عدد

✏️مواد خمیر :

🔸نمک و فلفل    به مقدار لازم

🔸بیکینگ پودر   ۲ قاشق مربا خوری

🔸روغن   ۱/۲ لیوان

🔸آرد الک شده  ۲ لیوان

🔸ماست‏   ۱ لیوان

🔸تخم مرغ   ۴ عدد

♨️طرز تهیه

🔹تخم مرغ را با نمک و فلفل و روغن با همزن خوب بزنید .سپس ماست و بیکینگ پودر رو اضافه کنید و مخلوط کنید .و در نهایت آرد الک شده رو کم کم اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.

♨️طرز تهیه مواد میانی:

🔹پیاز رو نگینی خرد کرده و تفت دهید. گوشت را اضافه کرده و زردچوبه بزنید. آب گوشت که گرفته شد رب گوجه را اضافه کنید و نمک و ادویه بزنید. فلفل دلمه و قارچ را هم اضافه کنید و خوب تفت  دهید(مثل مواد ماکارونی)

🔹کف یه قالب متوسط رو کاغذ روغنی بذارید و دیواره را چرب کنید نصف خمیر را بریزید. مواد را به آرومی روی خمیر پهن کنید و روی آن نصف پنیر را بریزید  .بقیه خمیر را هم به آرامی روی مواد بریزید و صاف کنید بقیه پنیر را هم روی کیک میریزیم.

🔹فر ر از قبل گرم میکنیم. مواد را به مدت ۴۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد داخل فر میذاریم تا  خمیر خوب بپزه و تا حدودی پف بکنه .میتونید چند دقیقه گریل فر رو هم درپایان روشن کنید تا پنیر برشته شود

🔹اجازه بدید دمای کیک کمی پایین بیاد و اونو به ظرفتون انتقال بدید و روی آن را با هرچیزی که خواستید تزئین کنید.

💡سایر نکات

🔸این کیک رو میتونین با خمیر پیراشکی هم درست کنید.

1

 

درباره fateme piran

این مطالب را نیز ببینید!

بروسکتا

طرز تهیه بروسکتا که غذای ساده و راحتی است که در عرض چند دقیقه آماده میشود و میتوان آن را نوش جان کرد.

آنچیلادا گوشت

طرز تهیه آنچیلادا گوشت،غذای بسیار لذیذ و بی نظیر در این بخش از آشپزی ایرانی که غذایی کاملا متفاوت و خوشمزه بوده توصیه میکنم حتما یکبار این غذای عالی را امتحان کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *