صفحه اصلی / املت ها / طرز تهیه املت در فر

طرز تهیه املت در فر

مواد لازم جهت تهیه املت در فر برای ۳ نفر :

 تخم مرغ  ۴ عدد
 فلفل دلمه رنگی از هر رنگ ۱ قاشق غذا خوری
 سوسیس حلقه ای خرد شده ۲ عدد
 پیازچه خرد شده ۱ عدد
 سیر ریز خرد شده خیلی کم
 گوجه فرنگی خرد شده ۱ عدد
 رب گوجه فرنگی  ۱ قاشق چای خوری
 زردچوبه  به میزان لازم
 فلفل سیاه و نمک  به میزان لازم
زعفران آب کرده غلیظ ۱ قاشق چای خوری

طرز تهیه املت در فر :

سبزيجات را با كمى كره وروغن زيتون زرد چوبه و رب گوجه يك تفت كم ميدهيم.

سوسيس را تفت ميدهيم .
تخم مرغ را با زعفران ونمك كمى هم ميزنيم.

طرز پخت امت داخل فر, نحوه درست کردن املت در فر

در يك ظرف همهء مواد رو مخلوط ميكنيم .
ظرف مناسب فر را كمى با كره چرب ميكنيم.

مخلوطمان را داخل قالب ريخته و در فر داغ ۲۰۰ درجه سانتى گراد با پوشش قرار ميدهيم.

چند سوراخ روى پوششمان ايجاد ميكنيم ( اگر از فويل استفاده ميكنيد ) من يك بشقاب مناسب روى ظرفم قرار دادم كه كمى از اطراف بخار غذا بيرون مى آمد …
بعد از يك ربع … پوشش آن را برداشته و كمى هم بدون پوشش در فر قرار ميدهيم ( در اين زمان در صورت دلخواه كمى پنير پيتزا روى املت بريزيد كه من اين كار را نكردم ) ديگه كم كم آماده خوردن است …

 

طرز پخت امت داخل فر, نحوه درست کردن املت در فر

 

منبع : beryooni.com

درباره admin

این مطالب را نیز ببینید!

املت گوشت چرخ کرده و بروکلی

پياز را در کمی روغن تفت می دهيم. بروکلی های تقريباً ريز خردشده را داخل …

املت مرغ

مواد لازم برای املت مرغ :  تخم مرغ ۲ عدد  پوره گوشت مرغ  ۲۵ گرم …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *