نوشته های جدید

واویشکا

مواد اولیه

  • سیر ۲ عدد
  • پیاز بزرگ ۱ عدد
  • گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
  • رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذا خوری
  • گوجه فرنگی خرد شده ۳ عدد
  • آب ۱/۲ لیوان
  • تخم مرغ ۱ عدد
  • زردچوبه به میزان لازم
  • فلفل سیاه به میزان لازم
  • گرد غوره به میزان لازم
  • نمک به میزان لازم

طرز تهیه

  1. ابتدا سیر را خرد کرده و کمی تفت دهید.
  2. بعد پیاز خرد شده را هم اضافه کرده و تفت دهید.
  3. گوشت چرخ کرده، زردچوبه و رب را هم اضافه کنید و حسابی سرخ کنید.
  4. بعد گوجه فرنگی های خرد شده را اضافه کنید به همراه نصف لیوان آب، فلفل و گرد غوره و کمی نمک بگذارید در ماهیتابه با در بسته سه ربع ساعت بپزد تا آب آن کم شود.
  5. در این مرحل میتوانید ترشی و نمک غذا را تنظیم کنید.
  6. حسابی که آبدخورش کم شد اگر دوست داشتید یک
  7. تخم مرغ روی غذا بشکنید. این غذا مثل خورش و با برنج سفید خورده میشود.

درباره admin

این مطالب را نیز ببینید!

رب پلو

طرز تهیه رب پلو خوشمزه و لذیذ که بیستر باب میل بچه ها میباشد در ادامه مطلب ....

خورش قارچ و گوشت

طرز تهیه خورش قارچ و گوشت بسیار خوشمزه و لذیذ در این بخش از آشپزی …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *