صفحه اصلی / سوپ و آش / آش برگ مو

آش برگ مو

در این مطلب از “آشپزی مگ ” قصد داریم طرز تهیه آش برگ مو که غذای محلی ارومیه میباشد رو به شما بازدیدکنندگان گرامی به نمایش بگذاریم.

مواد اولیه

  • برگ مو : نیم کیلو
  • شوید خشک:۱ و نیم قاشق غذا خوری پر
  • مرزه :۱ قاشق چای خوری خشک
  • برنج: یک مشت
  • لپه خیس شده:۱/۳ پیمانه
  • پیاز:۱ عدد
  • نمک و فلفل و زرد چوبه

طرز تهیه

  1. پیاز داغ درست کنید فلفل و زرد چوبه بزنید
  2. برگ مو رو بشورید و ریز خرد کنید .
  3. برگهای مو معمولا خیلی ترش مزه هستن و مزه‌اش ترش و خوشمزه میشه .
  4. به پیاز داغ برگ مو رو اضافه کنید و آب بریزید و کمی نمک اضافه کنید
  5. در ظرف رو بزارید تا برگها خوب بپزن و نرم بشن
  6. بعد شوید و مرزه و برنج و لپه خیس شده رو اضافه کنید و بزارید تا لپه و برنج بپزد و اش جا بیفتد
  7. اگر برگ موهاتون بیمزه بودن (ترش نبودن) میتونید همراه با لپه و برنج مقداری غوره هم اضافه کنید

منبع: yemalilar.blogspot.com

درباره admin

این مطالب را نیز ببینید!

سوپ خامه ای مرغ و برنج

طرز تهیه سوپ خامه ای مرغ و برنج در این بخش از آشپزی ایرانی امروز….

سوپ اسپاگتی

طرز تهیه سوپ اسپاگتی بسیار لذیذ و خوشمزه ،غذایی متفاوت و دلچسب...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *