صفحه اصلی / کباب ها / کباب دنده بره

کباب دنده بره

مواد لازم:
سیر رنده شده تازه
۵ حبه

روغن زیتون
یک قاشق سوپ خوری

پرتقال
پوست رنده شده کامل

لیمو
پوست رنده شده کامل

دنده بره
۶ عدد

نمک و فلفل
به میزان لازم

پرتقال
یک برش برای تزئین
طرز تهیه کباب دنده :
*. یک تابه چدنی مفرسی شکل آماده کرده و آن را روی حرارت قرار داده تا داغ شود.
*. همه مواد موجود را با هم ترکیب می کنیم (روغن زیتون، سیر، پوست پرتقال و لیمو و نمک و فلفل).
*. دنده ها را به وسیله قلم مو آغشته به مواد می کنیم.
*. آنها را داخل تابه حرارت می دهیم با برش پرتقال تزئین و سرو می کنیم.

خواص سیر :
*. ضد عفونی کننده است.خوردن سیر مصونیت بدن را در مقابل بیماری ها افزایش می دهد.کرم کش است.محرک و تقویت کننده بدن است.اثر خوبی در معالجه سل دارد.خون را رقیق می کند.اثر خوبی در تنگی نفس دارد.خوردن مداوم سیر لقوه و رعشه را از بین می برد.چون گرم و خشک است بنابراین رطوبت معده را از بین می برد و دردهای مفاصل را خوب می کند.

درباره admin

این مطالب را نیز ببینید!

دستور جوجه ترش

دستور تهیه جوجه ترش خوشمزه و عالی

طرز تهیه جوجه کباب عسلی

طرز تهیه جوجه کباب عسلی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *