صفحه اصلی / مربا / مربای چغندر

مربای چغندر

مواد لازم برای مربای چغندر :
چغندر قرمز ۱ ‏کیلو
شکر ۱/۵ ‏کیلو
گلاب و عرق بیدمشک نصف استکان
آبلیمو ۱ ‏قاشق غذاخوری
آب ۴ ‏لیوان

طرز تهیه مربای چغندر :
چغندرها را در آب پخته و حبه حبه می‌کنیم یا به سلیقه خود با قالب های گل یا غیره قالب می‌زنیم. شکر و آب را در قابلمه‌ای جداگانه جوشانده و پس از آنکه غلیظ شد، چغندرها را به همراه یک استکان از آب چغندر داخل شربت ریخته و پس از ۲ ‏- ۳ ‏جوش، گلاب و بیدمشک و آبلیمو را به آن می‌افزاییم و هم می‌زنیم. پس از آنکه آب مربا قوام آمد از روی حرارت برداشته و می‌گذاریم تا سرد شود.

درباره admin

این مطالب را نیز ببینید!

مرباي تمشک

مواد لازم : تمشک ۳ کیلو گرم شکر یک کیلو گرم طرز تهیه : تمشک …

مربای زردآلو

مواد لازم: زردآلوی تقریباً سفت ۲/۵ كیلو شكر ۱/۵ كیلو آب ۲ لیوان آبلیمو ۲ …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *