صفحه اصلی / سوپ و آش / سوپ جو با شیر و هویج

سوپ جو با شیر و هویج

مواد اولیه

  • جو: ۲ پیمانه
  • هویج:۳-۴ عدد متوسط
  • سیب زمینی متوسط:۲ عدد
  • شیر:۲ لیوان
  • آبلیمو:۱/۳ لیوان
  • سس مایونز:۲/۳ لیوان
  • آب مرغ صاف شده:یک لیوان(هر چه بیشتر باشه خوشمزه تر میشه)
  • خامه:دو قاشق غذاخوری(اگر دوست داشتید)
  • کره:یک تکه کوچک
  • نمک و فلفل

طرز تهیه

  1. جو را با کمی اب می پزیم و سپس جو پخته را آب مرغ می گذاریم حدود ۱۵ دقیقه بجوشد.
  2. پس از آن هویج نگینی شده را به مواد اضافه می کنیم تا هویج هم پخته شود.
  3. وقتی هویج نیم پخت شد،سیب زمینی نگینی شده را می ریزیم(سیب زمینی را می توانیم با رنده درشت درست کنیم).
  4. وقتی مواد کامل پخت.سس را با آبلیمو مخلوط می کنیم و در قابلمه میریزیم و دائم هم میزنیم تا سس نبرد.
  5. بعد از یک ربع نمک و فلفل و خامه و شیر را اضافه می کنیم تا وقتی جوش بزند
  6. بعد از جوشیدن شیر غذا آماده است.

نکته: می تونید اگر سوپ شل شد یک قاشق آرد به سوپ بزنید که فکر نکنم نیاز باشد.

منبع:چی بپزم

درباره admin

این مطالب را نیز ببینید!

آش کلم بروکلی

طرز تهیه آش کلم بروکلی باکویی بسیار خوشمزه و کم نظیر است که در این فصل بیستر از آن استقبال میشود.با ما همراه باشید تا آموزش آش کلم بروکلی آذربایجان را برایتان شرح دهیم.

سوپ قارچ و مرغ

طرز تهیه سوپ قارچ و مرغ بسیار لذیذ و بی نظیر که یک پیش غذای بسیار عالی برای سفره شما به شمار میاید را برای شما آموزش داده یم.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *