صفحه اصلی / املت ها / املت ماکارونی

املت ماکارونی

مواد لازم برای دو نفر :
تخم‌مرغ زده شده – دو عدد
ماکارونی مدل‌دار ریز – ۶۰ گرم
پیاز خرد شده – دو قاشق غذاخوری
گوجه‌فرنگی ریز خرد شده – نصف پیمانه
جعفری خرد شده – دو قاشق غذاخوری
روغن سرخ کردنی – یک قاشق غذاخوری
نمک قاشق چایخوری
آب دو قاشق غذاخوری
سس کچاپ – به میزان لازم
نمک و فلفل – به میزان لازم

طرز تهیه :
ماکارونی را طبق دستور روی بسته‌بندی، در آب جوشانده و آبکشی کنید. سپس آن را با چنگال هم بزنید تا ماکارونی‌ها از هم جدا شوند.یک تابه متوسط نچسب را روی حرارت گذاشته و روغن را در آن بریزید.
پیاز را در آن تفت دهید و گوجه‌فرنگی را به آن بیفزایید تا یک دقیقه سرخ شود.ماکارونی و جعفری را در تابه بریزید و هم بزنید تا به مدت دو دقیقه مواد با هم سرخ شوند. در این مرحله نمک و فلفل لازمه را بریزید. این مخلوط را طوری کف ماهیتابه پهن کنید که تمام مواد در همه جا به یک اندازه باشند.
حال تخم‌مرغ‌ها را به همراه دو قاشق غذاخوری آب و نمک هم زده و با حرکتی دورانی روی آن بریزید تا روی همه مواد را بگیرد. ( می‌توانید برای این کار تابه را بلند کرده و بگردانید)
حرارت را کم کنید و در تابه را ببندید تا تخم‌مرغ‌ها سفت و زیر آن طلایی شود. املت آماده شده را با سس کچاپ تزئین کنید

درباره admin

این مطالب را نیز ببینید!

املت گل ‌کلم

مواد اولیه گل‌کلم یک عدد تخم‌مرغ چهار عدد آرد یک قاشق مرباخوری پیاز یک عدد …

املت قارچ و ژامبون

مواد اولیه تخم مرغ ۲عدد پیاز ۱عدد متوسط قارچ ۱۰عدد (بسته به ذایقه) ژامبون ۴_۵ورق …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *