صفحه اصلی / کیک و شیرینی پزی / پنکیک شکلات و دارچین

پنکیک شکلات و دارچین

مواد لازم برای پنکیک شکلات و دارچین :

پودر کاکائو ۲۵‌ گرم

آرد ۱۷۵‌ گرم

شیر ۳۵۰‌ میلی لیتر

شکر ۱۰۰‌ گرم

دارچین یک قاشق چایخوری

پودر گردو یک قاشق غذاخوری

پودر‌شکر ۳۰‌ گرم

شکلات تلخ آب شده (به روش بن ماری)نصف پیمانه

وانیل یک قاشق چایخوری

روغن مایع نصف پیمانه

نمک ۱/۴ قاشق چایخوری

بکینگ پودر یک قاشق چایخوری

طرز تهیه پنکیک شکلات و دارچین :
مواد خشک یعنی آرد، بکینگ‌پودر، پودر کاکائو، وانیل، شکر، نمک، دارچین و پودر‌ گردو را در یک ظرف بزرگ با هم مخلوط کنید.

حالا روغن و شیر را اضافه کرده خوب ترکیب کنید تا یک مایه یک دست داشته باشید.

یک ظرف نچسب را روی حرارت بگذارید تا داغ شود.

کمی روغن کف ظرف بریزید و حرارت را کم کنید.

وقتی تابه گرم شد، حدود یک چهارم پیمانه از مواد را برای هر پنکیک در تابه بریزید.

وقتی لایه زیرین آماده و لایه بالا حباب‌دار شد باید آن را با قاشق چوبی برگردانید تا طرف دیگر آن هم آماده شود.

این کار را تا جایی انجام دهید تا کل خمیر استفاده شود.

سپس بگذارید پنکیک‌ها خنک شوند.

شکلات آب شده به روش بن ماری را با پودر‌ شکر مخلوط کنید و هم بزنید تا فرم بگیرد. بعد روی پنکیک‌ها بریزید.

درباره admin

این مطالب را نیز ببینید!

پن کیک ژاپنی

طرز تهیه پن کیک ژاپنی،یکی از ساده ترین دسر ها و میان وعده هایی است که به سرعت آماده شده و میتوانید نوش جان کنید.

شیرینی بریلو

طرز تهیه شیرینی بریلو . شیرینی عید نوروز را خودتان در خانه تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *