صفحه اصلی / سوپ و آش / سوپ ایتالیایی خوشمزه

سوپ ایتالیایی خوشمزه

مواد لازم : برای ۴ الی ۶ نفر

لوبیا سفید(چیتی)
۱۳۰ گرم
آب
۱ لیتر
جعفری خرد شده
۱ قاشق غذا خوری
پیاز درشت ۱ عدد
کرفس خرد شده ۲ قاشق غذا خوری
روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری
سیر ۱ قاشق غذا خوری
آب گوجه فرنگی
۲۴۰ گرم
کلم خرد شده ۲۴۰ گرم
هویج خرد شده ۱ عدد
نمک به مقدار لازم
پنیر هلندی رنده شده به مقدار لازم
ماکارونی ۶۰ گرم
فلفل به مقدار لازم
گوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرم

طرز تهیه :

لوبیا را یک شب در آب خیس می کنیم . پیاز را خرد و با سیر و گوشت چرخ کرده در روغن سرخ می کنیم . لوبیا را بر آن می افزاییم و روی حرارت ملایم می پزیم . همه سبزی ها را غیر از کلم به آن اضافه می کنیم تا خوب بپزند . بعد کلم و ماکارونی را اضافه می کنیم و می گذاریم تا نرم شوند . نمک و فلفل را آخر می افزاییم و موقع استفاده ، روی سوپ پنیر رنده شده و جعفری می دهیم . مدت پخت این سوپ دو ساعت است .

درباره admin

این مطالب را نیز ببینید!

آش کلم بروکلی

طرز تهیه آش کلم بروکلی باکویی بسیار خوشمزه و کم نظیر است که در این فصل بیستر از آن استقبال میشود.با ما همراه باشید تا آموزش آش کلم بروکلی آذربایجان را برایتان شرح دهیم.

سوپ قارچ و مرغ

طرز تهیه سوپ قارچ و مرغ بسیار لذیذ و بی نظیر که یک پیش غذای بسیار عالی برای سفره شما به شمار میاید را برای شما آموزش داده یم.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *