صفحه اصلی / غذای کودک / پفک نمکی خانگی

پفک نمکی خانگی

مواد اولیه

آرد =۱۰۰ گرم
کره= ۹۰ گرم
پنیر رنده شده ریز و نرم ( پنیر چدار یا گودا ) =۱۰۰ گرم

طرز تهیه

فر رو از قبل گرم کنید . کره رو به مدت ۴۵ ثانیه در ماکروفر گرم کنید تا نرم بشه . آرد و پنیر رو اضافه کنید و با چنگال مخلوط کنید و ازش خمیری نرم درست کنید . در صورت تمایل میتونید از قالب های گرد کوچک برای شکل دادن به پفک استفاده کنید . با خمیر توپ های کوچکی تهیه کنید . با این مقدار حدود ۲۴ عدد خمیر گرد و کوچک تهیه میشه . قلقلی ها را روی کاغذ مخصوص فر که از قبل کمی چرب کردید روی سینی قرار بدین و با دست کمی فشار بدید تا صاف بشه . سپس در فر با درجه ۱۹۰ سانتیگراد به مدت حدود ۱۲ دقیقه تا وقتی که روی پفک ها طلایی بشه بپزید . زمان به حرارت فر شما بستگی داره .
نکته : این پفک خوشمزه نیازی به رنگ نداره و مقوی و مفیده و مواد افزودنی و نگهدارنده هم نداره .

منبع:چی بپزم

درباره admin

این مطالب را نیز ببینید!

شکوفه های سیب زمینی

مواد اولیه سیب زمینی ۲ عدد شیر ۲ قاشق غذا خوری خامه ۱ قاشق غذا …

بستنی یخی با طعم لیمو برای کودکان

مواد لازم : ▪ آب ۲ فنجان ▪ شکر ۱ فنجان ▪ آب لیمو ترش …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *