صفحه اصلی / پاستا و ماکارونی / ماکارونی با فیله مرغ

ماکارونی با فیله مرغ

مواد لازم ماکارونی با فیله مرغ :

ماکارونی
یک بسته
۱۰۰ گرم / ۳۶۰ کالری
روغن زیتون ‎
دو قاشق غذاخوری
۱۰۰ گرم / ۹۰۰ کالری
فیله مرغ خرد شده ‎
۴۰۰ گرم
۱۰۰ گرم / ۲۰۰ کالری
فلفل و نمک
نصف قاشق غذاخوری
۱۰۰ گرم / ۰ کالری
خامه
یک فنجان
۱۰۰ گرم / ۳۵۰ کالری
نعناع خرد شده
دو قاشق غذاخوری
۱۰۰ گرم / ۴۳ کالری
ریحان خرد شده
سه قاشق غذاخوری
۱۰۰ گرم / ۴۰ کالری
آب لیمو ترش
یک قاشق غذاخوری
۱۰۰ گرم / ۲۶ کالری
عسل
دو قاشق غذاخوری
۱۰۰ گرم / ۲۸۸ کالری
سرکه سیب
یک قاشق غذاخوری
۱۰۰ گرم / ۲۲ کالری

طرز تهیه ماکارونی با فیله مرغ :
در یک قابلمه بزرگ آب و نمک ریخته و آن را بجوشانید. تا زمان جوش آمدن، درون یک ماهیتابه روغن زیتون ریخته و فیله ها را در آن تفت دهید. پس از به جوش آمدن آب، ماکارونی ها را در قابلمه بریزید و تا نرم شدن آن منتظر بمانید. پس از سرخ شدن فیله ها کمی به آن نمک و فلفل بیفزایید.
*. برای تهیه سس، خامه، نعنا، آب لیمو ترش، عسل، سرکه سیب و فلفل را در مخلوط کن ریخته و تا به دست آمدن ترکیبی یکنواخت منتظر بمانید. ماکارونی ها را پس از آبکشی در ظرف بزرگی ریخته و فیله ها را در میان آنها قرار داده و سس را به آن بیفزایید.

خواص نعناع :
*. ویتامین C و بتاکاروتین موجود در آن، مانند آنتی اکسیدان عمل کرده و رادیکال های آزاد را از بین می برد، استحکام غشایی سلولی را حفظ می کند و در نتیجه خطر بیماری های قلبی و سرطان و … را کاهش می دهد.
*. کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم، فسفر، منگنز و روی موجود در نعناع نقش مهمی در حفظ فعالیت های سوخت و ساز بدن دارد.
*. فیبر غذایی موجود در آن، احساس سیری و سلامتی روده ای ایجاد می کند و یبوست و بواسیر را تسکین می دهد.

آکاایران

درباره admin

این مطالب را نیز ببینید!

پاستا پنه با سس آرابیاتا

طرز تهیه پاستا پنه با سس آرابیاتا بسیار لذیذ و خوشمزه در این بخش از آشپزی حرفه ای ....

رولت لازانیا با مرغ

طرز تهیه رولت لازانیا با مرغ بسیار لذیذ و خوشمزه در این قسمت از آشپزی ایرانی...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *