صفحه اصلی / کوکو و شامی / کوکو ی مرغ زعفرانی

کوکو ی مرغ زعفرانی

مواد لازم:

سینه مرغ= ۱ عدد
سیر= ۱ حبه
پیاز= ۱ عدد
زعفران دم کرده= یک دوم قاشق چای خوری
نمک و فلفل =به میزان لازم
تخم مرغ= ۴ عدد

طرز تهیه:
سینه مرغ را با یک حبه سیر و مقداری آب و نمک، روی حرارت قرار دهید تا پخته شود. سپس استخوان های مرغ را جدا و آن را ریش نمایید. آن گاه پیاز رنده شده، زعفران دم کرده، نمک و تخم مرغ ها را بیفزایید.
کف تابه را روغن بریزید تا داغ شود، سپس مواد آماده ی فوق را درون تابه بریزید و در ظرف را بگذارید تا تخم مرغ آن بسته شود. اکنون کوکو را برگردانید تا سمت دیگر آن نیز سرخ شود.

درباره admin

این مطالب را نیز ببینید!

کوکوی شیرین قزوینی

طرز تهیه کوکوی شیرین قزوینی بسیار خوشمزه و لذیذ در بخش آشپزی ایرانی امروز....

طرز تهیه کوکوی مرغ

طرز تهیه کوکوی مرغ مرغ بسیار خوشمزه حتما امتحان کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *