خوراک سوسیس

مواد اولیه
سوسيس ۳۰۰ گرم
قارچ ۱۵۰ گرم
سيب‌زميني متوسط سه عدد
نمك و فلفل و روغن به ميزان لازم
رب گوجه‌فرنگي دو قاشق غذاخوري
كره ۵۰ گرم
دستور پخت
قارچ را شسته، نگيني خرد كرده و به همراه كره و كمي روغن روي حرارت قرار دهيد
براي سفيد ماندن قارچ از مقداري آبليمو استفاده كنيد)
بعد از تبخير شدن آب قارچ، سوسيس‌ها را حلقه كرده و به آن اضافه كنيد و كاملا تفت دهيد.
در اين مرحله رب گوجه‌فرنگي، نمك و فلفل را به مواد بالا بيفزاييد.
در اين فاصله سيب‌زميني‌ها را نگيني خرد كرده و به آن نمك اضافه و در روغن كاملا سرخ كنيد.
سپس سوسيس و قارچ سرخ شده را در ظرف مناسب ريخته و سيب‌زميني سرخ‌شده را روي آن قرار دهيد.
نکته:می‌توان سیب‌زمینی‌های سرخ‌شده را به سوسیس و قارچ اضافه کرد و تفت داد.

منبع: http://groohashpazi.blogfa.com

درباره admin

این مطالب را نیز ببینید!

خمیر پیتزا به سبک ترکی

طرز تهیه خمیر پیتزا به سبک ترکی که در واقع این خمیر پیتزا طعم کاملا متفاوتی با خمیرپیتزای معمولی دارد

چیزبرگر چوبی

طرز تهیه چیزبرگر چوبی بسیار شکیل و خوشمزه در این بخش از آشپزی ایرانی امروز ....

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *