صفحه اصلی / کباب ها / جوجه کباب بوقلمون

جوجه کباب بوقلمون

مواد لازم جوجه کباب بوقلمون :

بوقلمون
۱ عدد
۱۰۰ گرم / ۱۳۳ کالری
کره برای چرب کردن
۵۰ گرم
۱۰۰ گرم / ۷۳۷ کالری
آبلیمو
۱ استکان
یک قاشق / ۵ کالری
روغن زیتون
۳ قاشق
۱۰۰ گرم / ۹۰۰ کالری
آب پیاز رنده شده
۲ قاشق
۱۰۰ گرم / ۳۶ کالری
زعفران حل شده در آب
مقداری
۱۰۰ گرم / ۳۱۰ کالری
نمک و فلفل
به میزان لازم
۱۰۰ گرم / ۰ کالری

طرز تهیه جوجه کباب بوقلمون :
ابتدا بوقلمون را تکه تکه کرده ( سعی شود از بوقلمون های جوان استفاده شود )مواد تهیه شده را بجز کره همه را باهم مخلوط کرده و تکه های کوچک جوجه را در مواد غوطه ور کرده و به مدت پنج ساعت می خوابانیم بعد به سیخ می کشیم.
بعد از اینکه کمی رنگ عوض کرد شروع به مالیدن کره روی سیخ ها می کنیم در آخر با یک قلمو مقداری آب زعفران را به جوجه ها می کشیم و دوباره برای ۱ دقیقه یک حرارت کوچک به آن می دهیم تا خوب طلایی شود

akairan

درباره admin

این مطالب را نیز ببینید!

دستور جوجه ترش

دستور تهیه جوجه ترش خوشمزه و عالی

طرز تهیه جوجه کباب عسلی

طرز تهیه جوجه کباب عسلی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *