صفحه اصلی / پاستا و ماکارونی / ماکارونی قالبی پنیری

ماکارونی قالبی پنیری

مواد لازم ماکارونی قالبی :

ماکارونی فرمی
۴۰۰ گرم

کالباس
۲۰۰ گرم

پنیر گودا یا پنیر پیتزا
۳۰۰ گرم

سس سفید لازانیا
مقدار لازم

سس گوجه فرنگی
مقدار لازم

نمک و فلفل
مقدار لازم

پودر آویشن
مقدار لازم

طرز تهیه ماکارونی قالبی :
ماکارونی های فرمی را داخل قابلمه آب در حال جوشیدن بریزید و پس از ۱۰ دقیقه آبکشی کنید ، ته ظرف یا قالب را چرب کنید سپس نصف ماکارونی های فرمی آبکش شده را داخل ظرف بریزید و پخش کنید.سس مخصوص لازانیا را روی ماکارونی های فرمی بریزید و کمی ظرف را تکان دهید.
*. تا سس خوب پخش شود سپس کالباس های خرد شده ، نصف پنیر رنده شده ، مقداری پودر آویشن ، نمک و فلفل را روی مواد بریزید و رویش سس گوجه فرنگی بپاشید در ادامه نیز باقی مانده ماکارونی ها را اضافه کنید و باقی مانده پنیر را نیز روی ان بریزید و با سس گوجه فرنگی تزیین کنید.
*. ظرف ماکارونی را داخل فری که از قبل با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت ۱۵ – ۲۰ دقیقه قرار دهید تا روی ماکارونی ها طلایی شود.
*. پس از پخت ظرف را از قالب خارج کنید و ماکارونی قالبی را به اندازه دلخواه برش بزنید و در ظرف بگذارید و با سس دلخواه تزیین و سرو کنید ( در صورت تمایل میتوانید بجای کالباس از مایه گوشت ، قارچ و … نیز استفاده کنید ).

ایران کوک

درباره admin

این مطالب را نیز ببینید!

پاستا پنه با سس آرابیاتا

طرز تهیه پاستا پنه با سس آرابیاتا بسیار لذیذ و خوشمزه در این بخش از آشپزی حرفه ای ....

رولت لازانیا با مرغ

طرز تهیه رولت لازانیا با مرغ بسیار لذیذ و خوشمزه در این قسمت از آشپزی ایرانی...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *